Som oftest er det samboeren som står for middag her i huset. Men her om dagen var jeg alene med jentene og måtte komme på noe godt som ikke tok altfor lang tid å lage. I tillegg måtte det være…
Hjemmelaget sjokolade
Hjemmelaget sjokolade og sjokoladefigurer går ned på høykant både hos store og små her i heimen! Smaker godt og er lette å lage. Perfekt som lørdagsgodt eller som snacks hvilken som helst dag ☺️ Her har jeg tatt utgangspunkt i…
Kakao – verdens beste
Jeg elsker rå og næringsrik kakao, at den er enkel å lage er heller ikke å forakte. Det er heller sjelden jeg følger oppskrifter slavisk, jeg tilsetter stort sett ingredienser etter smak og behov. Denne kakaoen har jeg litt forskjellige…
Hjemmelaget is – en sunn og knallgod variant
I sommer har jeg spist MYE is. En hjemmelaget, sunn og knallgod variant. Jeg har ofte endt opp med å spise den som kveldsmat også. Spesielt siden samboeren nesten hver eneste dag har spurt håpefull: «Lilly, skal du lage is…
Rotmos – sunt, godt og lett å lage
Jeg får en del spørsmål om oppskrift og ingredienser når jeg legger ut bilder av mat på sosiale medier. Det er bare det at jeg veldig sjelden bruker oppskrift. Rett og slett fordi det er det enkleste. Det er ikke slik…
Hjemmelaget kefir – den enkleste veien til en styrket tarmflora
Jeg er en stor tilhenger av fornuftige ting som kan gjøres enkelt og raskt. Er det helsebringende i tillegg er det en innertier hos meg. Det er vel ingen stor nyhet at jeg er glad i fermentering og gode bakterier…
Må man være god til å lage mat for å spise sunt og næringsrikt?
Jeg innså til min store overraskelse her forleden at andre gjerne tror jeg er god til å lage mat. Kanskje er det fordi jeg er over gjennomsnittlig opptatt av kosthold og helse. Eller kanskje fordi jeg kun bruker rene råvarer…
Å ta valg i jula
Nå er det ikke mange dager igjen til jul. For mange innebærer jula utfordrende valg, utskeielser i matveien og mye dårlig samvittighet. Selv elsker jeg middagene i jula. Jeg takker alltid nei til kaker, desserter og godteri, fordi jeg har…
Surkål også på sure dager..
Det er mye fokus på hva som er bra for kroppen. For ikke å snakke om alt som ikke er bra. Når det kommer til kosthold er det intet unntak. Det kan være forvirrende med alle rådene som i tillegg…
Kokosolje i hverdagen
Kokosolje har lenge vært omtalt som et universalprodukt, og jeg sier meg helt enig. Dersom jeg skulle klare meg med kun ett produkt måtte det blitt kokosolje. Den har mange bruksområder, og her er noen av mine: I mat:…